手机拍摄美食大片常用技巧二：角度

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    技巧二：角度

    二、角度

    选择好光源后，我们还需要考虑好美食拍摄的角度，以目前美食拍摄的角度来进行分类的话，不外乎以下三种：0°，45°，90°。其中所谓的0°，45°，90°三分食物摄影其实是对三个常用食物拍摄角度概括出来的一种摄影手法，0°泛指低角度，45°泛指斜入角度，90°泛指垂直角度。他们分别代表浅景深、中景深和深景色三种摄影风格。

    1.0°摄影

    0°美食摄影由于所拍摄出来的照片景深较浅，是一种非常适合于细微突显单一物体或细节的摄影手法，比方说蛋糕上面的那一颗樱桃，刨冰顶端的那颗雪糕都是非常不错的题材。当然了，由于手机的感光元件较少，在背景虚化能力上有所欠缺，所以在拍摄这样的题材时我们应该选择背面较为简洁或者带点状光源的位置进行拍摄，让被虚化后的背景更为美观，不会产生喧宾夺主的感觉。另外0°摄影还可以有效提升堆叠式食物的层次感，比方说多层的汉堡就是非常不错的拍摄题材。

    0°美食摄影样张

    2.45°摄影

    45°美食摄影是现时最为常见也是最为经典的一种摄影方式，你可以使用它来拍摄食物的全局、食物的局部和食物的细节等各种题材，因为使用这种方式所拍摄的照片更加像品味者所处于的视角，并兼具一定的浅景深，形成一定的空间层次感，是一种既可以说简单又可以说最难掌握的摄影手法，其中所需掌握的构图原则也较多，笔者将会在下一章节为大家详细解答。

    45°美食摄影样张

    3.90°摄影

    90°美食摄影则是可以说是最为标准和最具艺术气息的一种摄影方式，对于单一的美食菜品来说，我们可以非常轻松地进行拍摄，只要保证照片中美食所占的比例在2/3左右，其余位置以简洁的元素进行填充，即可获得非常不错的摄影效果。

    但这种摄影角度也仅仅在单一菜品的拍摄下较为简单，对于多菜品配合的拍摄就相当讲究拍摄者的构图和画面元素的搭配，稍有处理不佳就会出现非常难看的效果。